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雅安市当前春耕生产及农业企业复工复产情况
访谈嘉宾:雅安市农业农村局总农艺师 高兴贵
访谈时间:2020年03月11日
简介
当前,新冠肺炎疫情防控正处于最吃劲的关键阶段,全市农业农村部门主动作为,一手抓好农村疫情防控,一手抓好农业生产,确保“两手抓、两不误”,推动经济社会健康发展。
文字实录

主持人:聚焦雅安发展,关注雅安政务,解读法规政策,回应社会热点。欢迎收看由雅安市人民政府办公室主办,雅安市广播电视台承办的《雅安政务访谈》。俗话说,一年之计在于春,当前正值新冠肺炎疫情防控的攻坚时期,也是春耕生产的关键时期,只有一手抓好疫情防控,一手抓好农业生产,才能够确保两手抓、两不误、两促进。今天我们演播室也是请来了雅安市农业农村局总农艺师高兴贵,和我们大家一起来聊一聊雅安的农业生产。欢迎你高总,做客演播室。

主持人:高总,您看现在也正值春耕生产的一个关键时期,我们大家也很想了解,这个基于咱们现在春耕生产抢时间的这样一个大背景,咱们在生产农资这方面的一个筹备情况,现在是什么样子的呢?

嘉宾:这个农资储备呢,应该说今年从新冠肺炎这个防控以来,当时我们还是有点担心,因为当时很多地方都设了卡,然后这个道路也受到限制,当时我记得应该是一月中旬的时候,调度了解下来的情况,整个的农资情况,从农药跟种子这一块来说,当时我们了解整个储备情况的时候,能够完全满足我们的这个生产需求,那么当时了解的情况就是,化肥这块,当时是三月了解的情况,三月份是没有问题的。那么现在就是,从这个疫情防控得到很好的控制以后,交通通畅了以后,应该说这个问题,就是限制农资的调运这些。

嘉宾:当然当时也是说这个农资的调运的这个事,要落实绿色通道,当然客观上还是有些地方,有些村是不畅通的,那么现在是完全交通畅通以后,这个问题应该说就不存在了,那我们现在了解的最新情况,整个农资的供应是很充足的,那么价格也和往年是几乎持平的,这个是没有问题的。那么对于我们这个农资经营店,我们全雅安来说一共是1162家农资经营店,现在全部都是开门的,那么还有我们雅安,因为我们没有生产种子和农药的企业。

主持人:那现在农资价格是和往年基本持平吗?还是说略有小幅的上扬?

嘉宾:农资价格我们监测下来也是跟往年的差不多,几乎持平的,没有大的波动,因为很多卖农药,卖化肥的,因为他要提前补货,也就是说很多实际上种子这些,春节以前他就把货补了,就是新冠肺炎发生以前,他是备了货,储备起了的,那么现在交通通畅了以后,反正调运都是顺畅的,就不存在这个问题。

主持人:那咱们农业农村部门,作为三农工作的这个主抓部门,是如何抓好现在的这个小春田管和大春一个备耕的工作呢?

嘉宾:这个就是从几个方面来说,小春田管大春备耕,一个方面就是首先要确保农资供应保障充分,因为前段时间我们也按照各级指挥部的要求,跟相关部门特别是交通上的配合,运送农产品和农资的车辆,实行绿色通道,实行三不政策,不停车,不检查,不收费,确保运送农资车辆的顺畅。还有就是我们要求每个县上至少要确定两家农资保供店,这个农资保供点等于就是在前段时间的情况下,一个就是把农资送到村上去,另外一个集中采买,当时限制人员流动采取这种方式,把这个农资确保它进村入户,真正把这个老百姓想买的农资送到老百姓手中,那么我们当时是要求每个县是两家,总的全市是确定了21家,这样子比较有规模的、有能力的、各方面条件都具备的确定了21个点,还有就是肯定从这个农资的这一块来说,我们还是加强了大力执法,那么就是打击那种假冒伪劣、坑农害农的这种行为来加强执法,第二个就是说加强小春田管,那么现在这个从我们平常了解的来看,整个小春的涨势是很不错的,那么这个它的土壤墒情水肥等都是很不错的,小春涨势是很好的,小春这一块主要是加强油菜方面的菌核病,还有小麦上的条锈病,加强这些管理,确保小春的丰收,这个是第二方面加强小春的田管;第三方面就是说,下一步这个大春的备耕目前正在进行,大春的备耕今年省上给我们新下的任务就是,我们要增加6000亩大春粮食的播种任务,我们之前说的就是涉及到水稻和马铃薯,所以我们一方面还是要严格执行粮食安全,粮食安全是省长责任制,也要把各个地方上县区这一块,必须要把责任制落实下去。那么另外一方面还有一些省农业政策,支持粮食生产,那么比如说本地的地力补贴、稻谷补贴,把这些政策执行好,确实让老百姓提高他们种粮的积极性。还有就是对于整个基础设施的完善,积极疏导粮食生产主要是高标准农田,今年我们也是定了任务,今年要完成4.5万亩高标准农田的建设任务,所以通过把这个高标准农田建设好来进一步提高粮食综合生产能力。

主持人:高总,那么我们大家也都知道这个“菜篮子”工程是重点的一个民生工程,特别是现在在疫情防控的这样的一个时期,大家也非常关注我们“菜篮子”的保供,特别是价格的平稳,那么在这一块咱们的农业农村部门又是采取了哪些措施来确保咱们广大市民朋友的“菜篮子”既丰富又价格比较合理?

嘉宾:“菜篮子”是一个民生工程,大家都知道是列入政府对这个民生实事的一个项目,所以说这一块市民都比较关注,当然我们农业农村部门也是把这个工作作为一项重要的工作来抓,今年从这个疫情发生以后,因为众所周知的原因,确实这个“菜篮子”供应就显得格外的重要,我们主要是从以下几个方面来抓这个“菜篮子”工作,一个就是平常的这个周调度日监测,这个周调度就是说我们是每个周对主要的“菜篮子”产品这些蔬菜的品种进行量的供求检测,日检测主要是对它的价格进行一个检测,那么这样做的目的主要是还是想了解我们到底市场上的供求关系是什么,价格关系是什么,重视这个工作对下一步采取措施有指导性,那么我们实际上从1.28日就开始了,全市有七家蔬菜育苗主体,还有21家比较大的生产蔬菜的合作社生产主体,对他们的生产情况进行调度,那么我们还对这个季节,春季上市的蔬菜还有水果进行调度,还有猪肉这一块,猪肉还要早一点,我们从1月26号对全市的猪肉的存栏量还有这个8家专门搞屠宰的A类屠宰场,他的每天屠宰的数量,还有它的批发价进行检测,刚才也说了,通过监测主要是想看看市场上的供求关系,供求情况,那么具体从蔬菜这一块来看,疫情发生以后,蔬菜价格总体来说供求是充足的,价格也相对稳定,第二个就是水果这一块,因为我们现在雅安本地上市的水果主要是黄果柑,黄果柑的面积差不多是七八万亩,应该说它这个销售情况进行调度,黄果柑应该说今年的销售价格也是和去年是差不多的,那么第二个方面除了调度以外,我们想把生产这一块抓上去,抓好生产,抓生产就是刚才说的,对于这种生产蔬菜的合作社这些主体,要育苗的就让他们加强育苗,这些生产蔬菜的就补种一些速生蔬菜,提高供给的数量来抓好生产,当然还有一些技术上的措施。第三个我想的还是销售这一块,因为我们的蔬菜种出来以后,真正要从这个田间到餐桌还有一个很长的路,那么销售这一块就是很关键的,就是我们还是协调,比如说像我们雅安的田舍益家,我们在当时也协调他们在前段时间这个疫情防控比较吃紧的时候,在城区增加补给这种平价菜点。

主持人:我都买到了,就在我们很多点位上,但是价格比市场价格都要低。

嘉宾:他这个点多的时候差不多补了10个点,并且通过它这种增加供给,平抑菜价。产品质量这一块我们还是一个是加强抽检,主要大众农产品这个蔬菜产品,主要的基地加强抽检力度,还有一个就是对市场上的产品加强这方面的抽检,加强执法,确保这个“菜篮子”这个产品安全。

主持人:那我们大家也都知道在去年受这个非洲猪瘟的影响,这个猪的价格一直都还是处在一个比较高的位置,那么在今年我们农业农村部门在这个生猪的稳产保供方面,我们将会做哪些工作或者说我们之前做的哪些工作现在取得了一定的效果?

嘉宾:猪肉这个事情,应该说市民是体会最大的,从去年这个非洲猪瘟发生以来,导致这个价格一直都很高,居高不下,那么最近我们检测来看,应该说批发价差不多最高的就是24元的样子,那么老百姓买的话可能30元左右,我们雅安这个主城区这个人口应该说一天能够屠宰四到五百头猪差不多就够供应了,那么刚才说的猪从1月26号就开始调度,它的每天的屠宰量还有这个批发价格主要是针对有规模的A类的屠宰企业,现在看来昨天调度的情况,昨天屠宰了有五百多头猪。他是A类规模企业,他不是一般的屠宰场,规模上它要大些,标准化程度要高一些的A类屠宰企业。那么现在就是说全市生猪存栏差不多68万头样子,还有就是能繁母猪差不多七万头,就是说一个月产的仔猪差不多十万头左右,所以说大概的供应就是一个是我们监测价格,另外一个就是相当于我们在存栏的数量也是进行一个调度的。当然,肯定猪肉的供应这一块呢,刚才说了,加强监测的目的,主要还是为了说先摸清底子,然后为了我们下一步工作好采取措施,这个价格高呢,所以说最根本的原因还是猪瘟导致这个产能不足。

主持人:对。

嘉宾:那么肯定有的放矢,就是增加产能,增加产能无非是以下几个方面,一个就是把政策落实好,比如说现在的能繁母猪补贴,还有这个新建养殖场,贷款来贴息政策这些,把政策落实好,鼓励天天娱乐,天天娱乐棋牌的养殖场补栏,增加储栏量。那么第二个方面肯定就是恢复产能,恢复产能也就是引进一些大型的企业,采用这种公司+农户+合作社等这样的模式来开展这种标准化能养殖。那么今年我们初步统计下来呢,前年差不多要建17个左右这样的标准化养殖场,我们也是定了任务的,今年到年底要完成差不多107万头这样的出栏任务,这样子到年底,我相信把刚才说的这些任务完成以后,可能对整个生猪供应有个很大的提升,那么我相信,可能价格就会慢慢的回落,恢复到常年的价格。当然还有一些,包括他们现在县上的力度也很大,很多县都在跟他们一些大型的企业谈,那么比如说像我们的庐山,天全,雨城这些,最近都在跟一些大型的企业在谈,他们也是引进一些大型的养殖场,来增加产能。还有我想补充一点,就是说前段时间已经在进行养殖的这种养殖场近期受到疫情的影响,这一块没有复工的,我们现在也是尽快引导他们赶紧复工,赶紧进行补栏养殖生猪,所以说核心就是为了增加这个产能,前面说了这么多都是增加产能。

主持人:高总,那么当前对于农业生产来说,复产复工也是非常重要的,刚才您讲到了我们这个生猪的养殖场现在复产复工率也都比较高了,那么像我们其他的这些农业生产企业他们的这种复产复工的情况又如何呢?

嘉宾:其他的农业上复工复产方面,我想的主要是茶叶方面,茶叶加工企业,茶叶加工企业的复产复工情况,茶叶加工企业我们全市一共是610家,那么就是从规上企业这个角度来说,茶叶加工企业今年是37家,我们了解的情况是全部都复工了,复工率是百分之百,当然我们在具体的工作中肯定按照这个各级指挥部的要求,首先是要求企业一企一策,在确保做好防疫的基础上落实各项政策,然后协调各方面的服务,用水用电用工方面的服务,一企一策来推进企业有序地进行复工,对企业复工这一块来说市上还是比较重视,那么我了解的情况就是,市政府是有个十二条支持复工复产的政策。市政府办最近也专门针对春茶生产还出台了一个带政策的文件。那么市委农村工作领导小组也专门针对春茶生产,也是出台了相关的文件,还有最重要的是我们这个农业农村局,金融工作局,专门针对这个,也出台了六条措施。刚才说那么多文件呢,出台这些政策文件,主要是从这个,一个是财税政策,还有一个是金融担保,甚至于像他的税收,企业的复工,增加就业,返岗等方面,都进行了相关的政策,出台这种扶持。那么现在来看,就说全市我们农业方面的复工复产情况还是比较理想的,像这个市级以上的龙头企业,一半是全部复工了的,那么刚才说这个龙头企业特别茶企这一块,规上茶企是全部复工的,510家茶企应该说整个复工率也在90%以上,总的来说整个复工复产率是很高的,很不错的。

主持人:您刚才也说到了在这个季节应该说是我们茶叶生产的一个非常旺盛的季节,那么目前咱们整个春茶的生产情况是什么样子的呢?

嘉宾:今年的春茶呢应该是从2月11号开始采,采第一背篼茶,然后呢整个投产面积是85万亩,比去年增加了四万亩的样子。也就说这个,刚才说的是2月11号开始采,这个时间是比去年提前了四天,我们最近了解的情况来看呢,今年的春茶生产这块呢,有那么几个情况,一个呢就说受到这个天气的影响,今年是2月15号,2月20号,受到了两次倒春寒的影响,这个影响呢对今年的春茶还是有影响,因为是这个季节上,主要在名山这边的,名山的茶要早一些,名山的像红星啊,新店啊这些,这个茶叶,有部分的茶叶,特别是平坝部分茶叶受到影响,品种来说,它主要是早茶品种福选9号,我说的意思是说,这种早茶品种茶叶,受到这个倒春寒的影响,因为迟的品种还没出来,就不存在这个问题,这个是天气受到的影响。还有一个就说今年这个疫情的影响,这个春茶生产,确实用工上出现紧缺,前段时间呢我们了解情况呢,名山这边反映出是用工才万把人左右,最近我们在了解呢,陆陆续续得到满足,可能都还有几千人用工的缺口,虽然现在来说,这个疫情得到有效控制,人员流动啊这些,相对来说没受到那么大的限制,但是可能像名山这边,它的用工主要还是我们雅安范围内,天全的,芦山的,甚至包括周边邛崃,它的用工主要是这些地方去的人,等于我们分析还是可能就说现在这个出去务工的还是担心。

主持人:对,有些人他还是觉得先暂时不动。

嘉宾:所以说是用工上还是有点短缺,那么作为这个企业这一块来说呢,终端市场消费服务业这块,包括一些茶馆啊,反正就是一些终端消费这块,还没恢复过来,导致这个茶企,他这个茶叶加工企业这一块,他们在加工茶叶的时候,或多或少的还是有一种保守的考虑的因素在里面,所以说他们在整个加工过程中,也就面临到这个流动资金的压力,因为你把鲜叶买进来,加工了要卖出去,这个消费终端这边,如果说是没恢复到往年的水平,那么他这个,他就相当于说是,一个是保守,二一个他如果要恢复往年的产量的话,它这个流动资金的压力,相对来说就要大一点,这个是对于企业这一块来说。另外一个方面,针对客商这一块,受到疫情管控的影响,这个客商比往年也是有所减少的,确实像名山这些,往年这个时候,全国各地的客商是来了很多的,今年肯定是有减少的,总体来说,根据我们每天监测的这个茶叶的这个价格应该和2018年是基本持平的,均价嘛,我们说均价嘛,均价是基本持平的。跟去年比,比去年差不多低10块钱左右。那为啥子会比去年低10块钱左右,主要因为去年是其他省份的茶叶,特别像浙江,贵州这些,都受到刚才说的这种天气的影响,总体这个产量呢,也是跟往年是差不多的,并且我们觉得,下一步随着消费市场,这个服务业消费市场恢复以后应该是整个对茶叶这个需求,应该有个爆发式的增长,那么随着这个情况的出现,我想,下一步,这个茶叶的价格,鲜叶的价格,包括整个产值,恢复往年的水平,应该还是很有信心的。

主持人:那么咱们农业农村部门采取了哪些措施来促进咱们整个的春茶生产不断档呢?

嘉宾:春茶生产方面采取的措施,一个主要就是农业生产和生产服务,生产服务也就说,技术方面的,一个是比如说茶叶的追肥呀,还有刚才说的预防这种倒春寒的天气,给茶叶覆盖一些覆盖物,预防这个倒春寒。那么还有就说,像这个绿色防控技术的应用,比如说杀虫灯啊,黄板啊这些等等,绿色防控措施的一些应用,比如说还有市场监管,刚才说的对整个茶叶用药,安全高效这种用药,加强市场监管,确保这个茶叶质量安全。还有一个做好这个用工服务,整个用工,目前来说还是一个相对突出的问题,那么就说当然除了我们农业农村部门也还有其他的像县上的党委政府啊这些,他们也在大力的推进这个事情,一方面通过用工信息平台,搭建这种平台,发布用工的供求信息,还有些像有些县组织这种点对点的服务,刚才不是说了,比如名山这些,采茶工,好多都是天全啊,乐山,邛崃这些,通过这种点对点的服务,比如说这个镇,需要好多采茶工,到那边去对接这种点对点的服务;第三个方面可能就是金融方面了,刚才也说了,说到这个问题,我们说好多政策方面,金融的服务,相关部门也出台了很多政策,我们了解的话呢,整个茶叶方面目前共计发放的这个金融贷款,应该是一个多亿了,最后就是做好市场服务这块,因为今年受疫情影响,刚才说了客商减少,客商减少,可能我们觉得一方面利用网络直播,抖音、快手、微信等网络平台,创造一种新的营销方式。

嘉宾:高总,非常感谢你做客演播室,特别是天天娱乐,天天娱乐棋牌我们整个农业的春耕生产,我们怎么样一方面做好统筹协调,一方面做好相关的服务工作,我们也看到了现在从整个春耕生产的前期情况来看,我们总体应该说态势都是非常良好的。我们也期待着通过你们扎实有力的工作,能够让我们整个农业生产更上一个新的台阶。好,谢谢,谢谢。

主持人:春光不可负,农时不等人,只有在疫情防控的同时,科学统筹协调好农业生产工作,把各项措施落实落细落地,才能够确保粮食增产、农业增效、农民增收,更好地推动经济社会健康发展。好,感谢您收看本期的《雅安政务访谈》,您可以通过雅安市人民政府网站收看我们的节目,也可以通过无线雅安随时随地关注我们,我们下期节目再见。

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